Les délices du potager

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Cookbooks, Food & Wine
Les délices du potager

Les délices du potager

Name: Les délices du potager
ISBN: 9782809710106

Maït Foulkes

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Jardin d'éden, l'Asie semblait prédestinée à devenir le paradis des végétariens. On y rencontre d'ailleurs les plus anciennes traditions de végétarisme. Choux, champignons, cucurbitacées et tubercules, ainsi qu'une pleine brassée de feuilles, des fleurs à croquer et le soja dans tous ses états inspirent une quarantaine de recettes glanées dans les potagers asiatiques. Elles s'accompagnent d'une petite encyclopédie des légumes d'Asie, riche d'anecdotes et de citations littéraires qui mettent l'eau à la bouche.

カテゴリー:

Cookbooks, Food & Wine

年:

2014

出版社:

Editions Philippe Picquier

言語:

french

ページ:

183

ISBN 10:

2809710104