Контроль качества и оценка безопасности биотехнологической продукции: Учебное пособие по дисциплине «Контроль качества биотехнологической продукции» для обучающихся всех форм обучения по направлению подготовки 19.03.01 – Биотехнология
Гнеушева И. А., Солохина И. Ю.
В учебном пособии приведено содержание дисциплины «Контроль качества биотехнологической продукции» и представлены сведения о методах контроля качества пищевого сырья и готовой продукции в условиях лаборатории качества. Дан подробный материал по нормативно-технической документации, по техническим характеристикам и потребительским свойствам продукции. Предназначено для бакалавров направления подготовки 19.03.01 – «Биотехнология» всех форм обучения
年:
2021
出版社:
ЭБС Лань
言語:
russian
ISBN 10:
5906109064
ISBN 13:
9785906109064
ファイル:
PDF, 1.60 MB
IPFS:
,
russian, 2021
Litres
あなたの書店を追加したいですか？support@z-lib.doまでお問い合わせください。
ファイル拡張子変換機能
検索結果をもっと見る
その他多くの特典 
